В середине октября Caspian Riviera

French School of Service

в г. Актау

Недельные курсы

#СервисаФранцузов

Лучшие шефы и эксперты Франции поделятся с тобой тайнами кулинарии!

Заказать билет
на Недельные курсы

О проекте

  • Почему стоит изучать французское гостеприимство?

    Франция издавна пользуется славой законодательницы моды в сфере сервисного мастерства. Французское гостеприимство высоко ценится во всем мире и оказывает большое влияние на традиции других стран.
    Ох уж эти французы, они такие гурманы! - говорят многие, имея в виду французскую кухню. Французов никак нельзя отнести к любителям просто плотно набить живот огромным количеством пищи. Франция - страна гурмэ, тонких ценителей кулинарии.

    Французская кухня - это маленькие порции, насыщение которыми достигается за счет добавления соусов (их во французской кухне более 3000), придирчивость к выбору ингредиентов, изящная сервировка, а также многообразие вин и сыров.

ПРОГРАММА НЕДЕЛЬНОГО КУРСА

  • 1 ГРУППА: .
  • 09:00 начало обучения
  • 12:30 вопросы-ответы
  • 2 ГРУППА: .
  • 14:00 начало обучения
  • 17:30 вопросы-ответы

Когда?

В середине октября в 09:00 до 17:30

где?

Caspian Riviera

ТАРИФЫ НА БИЛЕТЫ

Для кого это?

Если вы являетесь собственником бизнеса

Если вы хотите знать основы отельного бизнеса

Менеджмент организации мероприятий

Операционное управление отелей: гостиничное хозяйство

Правила обслуживания гостя

Узнать основы управления рестораном

Как стать сильным менеджером кухни, правильное меню

Понять основы сервиса в ресторане

Кухня, посуда, сервировка, подача продукции бара

Чему Вы научитесь?

Построить гостиницу с нуля

Основам управления рестораном

Традиционная французская кухня, всемирная кухня и тенденции

Отельного менеджмента и индустрии гостеприимства

Кухня, посуда, сервировка, подача продукции бара

Основы кулинарии и искусства приготовления: главные блюда, салаты и закуски и т.д.

Психология общения

Управление персоналом

Менеджмент организации мероприятий

ВИДЕО ПРИГЛАШЕНИЕ

НАШИ СПОНСОРЫ

Заказать билет на Недельные курсы